Lördagslunch
Kl 12-15
Klassisk Skagen & löjrom
Tore Wretmans klassiska Skagen med majonnäs, dill, pepparrot. Serveras på grillat surdegsbröd från HeddaGretas
225:-
Havskräftssoppa
Mixad soppa av rostade havskräftor, vispad grädde, pernod, kräftstjärtar, dillolja
185:-
Rosagrillad ryggbiff
Haricot verts- och rostade småtomater, bearnaise, vinsås, pommes frites
255:-
Pankopanerad schnitzel av svensk gårdsgris
Rödvinssås, persiljesmör, smörfrästa ärtor, kapris- och citron, råstekt potatis
225:-
Salsicciapasta & tomat
(Nästan som ragu Bolognese)
Pasta med pomodoretomater, lök, rödvinsbräserad salcicciafärs, parmesan, rostade småtomater.
195:-
Pasta Rigatoni & paprikacréme (veg)
Vitlök, chili, mozzarella, paprika, zucchini, rostade surdegssmulor
170:-
Dillgravad lax
Dillstuvad potatis, senapscreme och juliennegrönsaker
215:-
Hemmas brylee
Klassisk råsockerglaserad brylee
90:-
